آرشیو آشپزی در لنجان بلاگ | صفحه 2

تی یری ووازن، سرآشپز فرانسوی برگزیده میشلن در این برنامه مزه، مجله آشپزی خبرنگاران طرز تهیه خوراک صدف سن ژاک با سیب زمینی پخته و سس پرتقال را آموزش می دهد.

امروز قصد داریم طرز تهیه حلوای انبه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

پنکیک همیشه وسوسه تان می کند! حتی وقتی که با خودتان فکر می کنید حسابی سیر شده اید و جای یک لقمه غذا هم ندارید. این خوراکی خوشمزه که اولین بار توسط یونانی ها در سال های خیلی دور، تهیه شد، حالا یک صبحانه یا میان وعده پرطرفدار است. رفته رفته به دستور پخت اولیه...

استانبولی پلو یا طرز تهیه استامبولی پلو قالبی یا ساده از آن مدل غذا هایی است که در هر شهری دستور پخت متفاوتی دارد و حتی اسم های مختلفی هم روی آن گذاشته اند.

تهران (پانا) - پنجمین قسمت از برنامه رادیوفتح با حضور سامان گلریز، امروز یکشنبه 15 فروردین ماه، روی آنتن شبکه افق خواهد رفت.

بلال کبابی بر روی اجاق گاز یا آتش ذغال درست شده و با آب نمک مزه دار می شود. البته با حذف آب نمک، می توان بر سلامتی این ماده غذایی اضافه نمود و از خواص بی نظیر دانه های ذرت برخوردار شد.

آینا می دانید روغن های مایع مانند روغن زیتون چه مزیتی نسبت به روغن های جامد دارد؟ مزیت روغن زیتون نسبت به روغن جامد را می توان با بررسی مواد تشکیل دهنده آن ها بهتر درک کرد. روغن زیتون سرشار از ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مفید است که به مبارزه...

مهم ترین قسمت هر پیتزا اما خمیر آن است. درست است که خمیرهای آماده در همه سوپر مارکت ها هست اما نقدی که به آنها وارد است این است که این خمیرهای آماده خشک است و لطافت کافی را ندارد.

خورش هویج تبریزی ها از جمله غذا های سنتی و مجلسی استان آذربایجان شرقی است که هم با مرغ و هم با گوشت گوسفندی طبخ می گردد. در گذشته این خورش به جای هویج با زردک طبخ می شد که شبیه هویج بود و شیرینی کمتری هم داشت.

هواری یا هووری از غذا های بسیار خوشمزه و مخصوص بندر عباس است، هواری را می توان هم با میگو و هم با ماهی درست کرد و یکی از غذا های پرطرفدار جنوب ایران است

هر مقصد گردشگری غذایی ویژگی های منحصر به خودش را دارد، اما بعضی کشورها در این میان برجسته ترند. معرفی تمامی مقاصد گردشگری که بهترین غذاها را دارند، در یک مقاله امکان پذیر نیست بنابراین تعداد معدودی از آن ها را در ادامه مرور می کنیم (اگر تجربه ای از صرف...

برنامه روز خوش چهارشنبه 5 شهریور با آیتم های آشپزی، گردشگری، پزشکی و معرفی کتاب روی آنتن شبکه جام جم می رود.

لواشک خورها می دانند که برای درست کردن لواشک هرچه میوه ترش تر باشد قطعا لواشک جذاب تر و خوشمزه تری درست می شود. گوجه سبز هم یکی از میوه های تابستانی است که لواشک فوق العاده ای دارد. پس دست به کار شوید و در کمترین زمان ممکن آن را درست کنید.

راز جوانی زنان ژاپنی، استفاده از برنج، سبوس برنج و آب برنج به عنوان ماسک صورت است. ویتامین E موجود در برنج باعث جوانی پوست صورت می شود.

شما هم اگر به دنبال یک غذای رژیمی برای خود هستید یا دوستانتان که رژیم لاغری دارند، از دستور پخت نان سیر بهره ببرید، چون که پروتئین زیاد این نان سبب احساس سیری می گردد و به کاهش وزن یاری می نماید.

مجموعه تلویزیونی پایتخت در هر فصل تغییراتی را در قصه، شخصیت ها و گریم ها صورت می دهد و این بار همه این تغییرها موجب متفاوت شدن این سریال شده است.

خریدن هدیه برای مناسبت های خاص کار چندان آسانی نیست. شما باید سلیقه و احتیاجات طرف مقابل که می خواهید برایش هدیه بخرید را کاملا بدانید و البته این در حالی است که شما تمام سعی تان را می کنید که تا لحظه آخر از قصد و نیت هدیه خریدن شما باخبر نشود. یکی از این...

در این مطلب می خواهیم طرز تهیه دمپخت ماش را به شما آموزش دهیم.

در این مطلب به ریزه کاری های آشپزی اشاره می کنم که بسیار کاربردی است.